目前分類:6.蛋糕捲 (20)

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111.5.22 覆盆莓巧克力蛋糕捲.jpg

女兒從學校帶回用剩的覆盆莓果醬

叫我烤巧克力蛋糕捲和打發鮮奶油

然後給他擠果醬

叫我幫他捲起來

他說這樣感覺很好吃

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105.6.7 檸檬起司蛋糕捲.  

太久沒烤蛋糕捲,

多烤個5分鐘把蛋糕給烤太乾了,

捲的時候就...裂開了~

這是原味蛋糕體+檸檬起司餡,

內餡用了奶油乳酪.糖粉.檸檬汁.檸檬皮.

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104.9.23 芋頭蛋糕捲3  

好久沒有做蛋糕捲了

昨天去市場買了一些芋頭來吃

芋頭一斤39元.還滿便宜的.吃起來也很鬆軟

今天就用半斤蒸熟的芋頭來做蛋糕捲

因為女兒不愛吃芋頭.所以我餡不敢鋪太多

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104.6.1 榛果巧克力蛋糕捲  

小孩上學我也沒閒著

一早烤了一條蛋糕捲

裡頭的鮮奶油餡加了nutella 榛果巧克力醬

其實..是我亂調的.但滿好吃的唷~

榛果巧克力醬適量+少許鮮奶油先調勻放一旁備用,

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104.5.5 黑糖蛋糕捲2  

為了把剩一點點的鮮奶油用完

所以做了黑糖蛋糕捲

104.5.5 黑糖蛋糕捲3  

蛋糕體和鮮奶有都有加黑糖粉

還滿好吃的

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104.3.16 水蜜桃蛋糕捲  

今天是個忙碌的一天

早上小孩上學後.就把烘乾完的紫地瓜打成粉

接著煮了一鍋豆漿

又烤了一個蛋糕捲.當明天早餐

晚餐過後.把做豆漿剩的的豆渣炒成素香鬆

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104.3.9 草莓香緹蜂蜜蛋糕捲2  

今天這個蛋糕捲是我隨便亂做的

太久沒做了

蛋糕體烤的部是很好

蛋糕體是分蛋法+蜂蜜下去做的

吃起來會有蜂蜜味

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103.12.3 斜條紋蛋糕捲  

今天.來做點不一樣的

那就是蛋糕捲上斜條紋

 

蛋糕上的斜條紋:

1小匙可可粉+少許熱開水先調開.再與少許蛋糕糊拌勻.然後裝進擠花袋裡.

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100.11.23 紅茶凍蛋糕捲  

這蛋糕捲是用紅茶下去做的

而一點一點黑黑的是紅茶茶葉

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100.11.21巧克力香蕉蛋糕卷  

小兒子實在太黏我了...

想做任何事都沒辦法做

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今天早上~

老大哥哥帶弟弟去庭院玩泥土

想說小兒子有哥哥在顧

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中午吃飽午飯後就跟小兒子做了這個檸檬奶油蛋糕捲

小兒子今天很乖

沒有在一旁吵鬧

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 100..2.16 可可奶凍捲

早上做了可可奶凍

午打發鮮奶油和烤蛋糕

等蛋糕涼了就開始捲蛋糕~
 

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100.2.13 草莓奶凍捲  

傍晚時.趁小孩睡午覺還沒起床.趕快來做奶凍捲

一個人在廚房做蛋糕.打鮮奶油.弄了好久喔~


因為這是第一次做~不是很上手

奶凍捲捲的不是很好.

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99.12.30 水蜜桃蛋糕捲  


今天下午沒有睡午覺

之前買了一罐鮮奶油

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99.11.07 黑糖奶凍捲  

今天是第一次做奶凍捲

蛋糕體是用黑糖下去做成的

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99.9.15草莓果醬蛋糕捲  

昨天烤的柚香戚風蛋糕

因為太好吃了.

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99.5.22 葡萄乾蛋糕捲  

為了把昨天打發的鮮奶油用完

今天快中午時才做蛋糕捲~

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奶凍捲裡面的奶凍我不會做~

好像要用到吉利丁片

而吉利丁片我也不知道怎麼使用~

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99.4.23 巧克力蛋糕捲  

本來昨晚哄完3個小孩睡

要起來做蛋糕捲的

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