目前分類:15.果凍 (70)

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112.8.2 芒果奶酪.jpg

youtube找的食譜

食譜是寫芒果布丁

覺得很簡單

就來做看看

可是我吃起來的口感偏向奶酪

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112.2.27 豆花粉.jpg

已經很久沒煮豆漿了

這次在蝦皮買了一盒新光豆花粉.

來做豆花粉看看

這次豆漿用1:9的比例來煮

豆漿用1500cc.豆花粉用一半先試做看看

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111.3.9 草莓奶酪.jpg

市場買了2籃

草莓才200元

洗了250克草莓煮果醬

還做了十個奶酪

等奶酪凝固成凍狀

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110.7.8 紅茶凍奶茶.jpg

小孩說想吃果凍

所以做了紅茶凍

又煮了一鍋奶茶

兩者加在一起

就變成紅茶凍奶茶~

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110.4.13 桑葚草莓奶酪.jpg

今天做了奶酪

淋上好市多買的桑葚草莓果醬

110.4.13 果醬.jpg

裡頭還有桑葚和草莓的果粒

吃起來不會太甜

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110.1.2 水蜜桃奶酪.jpg

小孩的爸.買了一罐水蜜桃

冰在冰箱好久了

一直沒開來吃.覺得很佔空間

就做了奶酪

把水蜜桃切丁

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109.12.27 柚子果醬奶酪.jpg

不常做奶酪

在好市多買了兩大瓶鮮奶

想說趕快把鮮奶用完

就做了奶酪

結果...

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109.8.15 綜合莓奶酪.jpg

好市多買的綜合莓剩一點點了

想說今天做奶酪來吃

就把綜合莓煮成果醬

加在奶酪上面

酸甜酸甜的味道

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108.11.1 蒟蒻紅茶凍.jpg

去烘焙店買了一盒惠昇 12倍蒟蒻果凍粉(好像150元)

我每次買果凍粉是買永詮食品的牌子

這次換牌子用

因為沒用過所以一開始先照盒子上的比例來做

而且用了好多果凍粉

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108.8.28 柚子茶洋菜凍  

小孩一直想喝飲料

所以就用洋菜條做了洋菜凍

之後再加進調好的柚子茶裡

就完成好喝的果凍

 

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107.5.26 茉莉綠茶凍  

 女兒說要吃的茉莉綠茶凍,

用了2包茶包和吉利T蒟蒻果凍粉,還有糖和水做成的

還滿成功的

他說.原來茶凍這麼簡單喔~


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107.3.30 焦糖紅茶布丁  

為了把鮮奶油用完,烤了焦糖紅茶布丁

吃起來就好像奶茶的味道

還不錯吃~

 


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106.12.2 哈密瓜奶酪  

這是老大在賣場看到的即期品

離保存期限還有兩個月

原價98,即期品特價59

日本進口的

他說他很想吃吃看就給他買了

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106.10.24 唯芳豆花1  

這是在pchome 個人賣場買的豆花粉

一包20元

今天早上煮了三公升的豆漿來加這個豆花粉做豆花

106.10.24 唯芳豆花3  

這個豆花粉冷卻後會出水

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106.9.22 蒟蒻仙草凍1  

這是第一次用蒟蒻吉利T果凍粉來做仙草凍

106.9.22 蒟蒻吉利T粉  

這個和藍色包裝的吉利T粉口感不同

綠色包裝得比較有QQ的感覺

用來做仙草凍比較好吃

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106.7.14 柚子茶石花凍  

這是最後一次做石花凍

加入調好的柚子茶

就變成柚子茶石花凍

還滿好吃的哩!


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106.6.24 優格奶酪2  

買了一包吉利丁粉本來要來做果凍的

但不知道比例要怎麼調

所以就照著包裝後面做了優格奶酪

106.6.24 吉利丁粉  

這是做好的優格奶酪↓

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106.1.19 黑糖果凍布丁2  

買了一瓶家庭號鮮奶,做了一次優格,煮了一次奶茶

之後...鮮奶喝不完,

所以我把剩下750cc的鮮奶全部做布丁

今天烤了14個布丁

106.1.19 黑糖果凍布丁1  

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105.10.27 葡萄柚果凍2  

7年前,剛接觸吉利T粉時,做過一次葡萄柚果凍

這次算是第二次做

因為葡萄柚不常吃,也滿酸的

前幾天逛市場看到一顆10元,想說很便宜就買了五顆來吃

切了一顆來吃,真的很酸

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105.10.18 黑芝麻奶酪  

看了食譜來做做看黑芝麻奶酪

吃起來口感就黑芝麻味

吃起有點偏甜

但還是滿好吃的~

 

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