目前分類：16.糖果 (19)
- Aug 18 Fri 2017 10:19
106.8.18 爆米花
- Apr 12 Tue 2016 12:01
105.4.12 南瓜子酥糖
- Dec 21 Mon 2015 08:11
104.12.21 地瓜老薑糖
第一次試做"地瓜老薑糖"，
用了薑泥、地瓜泥、黑糖、麥芽糖煮成的，
白白的粉是熟玉米粉，吃起來辣辣的好好吃唷！
食譜請自行參考：(一定要學會的人氣伴手禮)一書
- Aug 23 Sun 2015 11:03
104.8.23 糖霜麻花捲
- Jan 27 Tue 2015 15:26
104.1.27 自製洋芋片
- Dec 27 Sat 2014 18:21
103.12.27 失敗的牛軋糖餅乾
- Dec 16 Tue 2014 15:40
103.12.16 炸芋頭酥片
- Oct 22 Wed 2014 11:36
103.10.22 棉花糖巧克力
- Mar 01 Sat 2014 09:50
103.3.1 核桃巧克力
看了食譜做了核桃巧克力
這核桃巧克力不是把巧克力淋上而已
一開始要糖+水.先煮大氣泡.再加入核桃攪拌成結晶狀
之後再把糖煮溶到焦化.之後再加奶油.就會變成有點焦糖奶油的香氣
最後再加入溶化的巧克力拌勻.和灑上可可粉就完成了~
- Feb 08 Fri 2013 16:05
102.2.8 杏仁酥糖
- Jan 06 Fri 2012 12:24
<收藏>牛軋糖食譜
- Dec 29 Thu 2011 22:42
100.12.29自製巧克力牛奶糖
- Jan 28 Fri 2011 21:12
100.11.28自製香濃牛奶糖
一直對這個牛奶糖食譜感到好奇
http://www.ytower.com.tw/prj/prj_820/p1.asp?serno=834
剛好今天家裡有鮮奶~
- May 04 Tue 2010 17:15
99.5.4 入口即化的椰奶雪花糕
【材 料】
鮮奶 500㏄
- Feb 22 Mon 2010 08:49
99.02.22 自己做牛奶棒
材料:
奶油(軟化)............70克
糖粉.....................100克
- Feb 12 Fri 2010 22:39
99.02.12 第二次做牛軋糖
1.整型好的牛軋糖
2.切好的牛軋糖
書上說約有50多顆
實際量我也沒算
- Feb 05 Fri 2010 16:34
99.02.05花生酥糖
突然覺得做糖果好好玩唷~
一罐白色透明的麥芽糖
就可以做出很多不一樣的糖果
- Jan 31 Sun 2010 14:49
<試做>99.01.31第一次做牛軋糖
雖說我有牛軋糖食譜
但又很怕失敗......
所以在網路找看有沒有做牛軋糖的影片
- Jan 21 Thu 2010 20:31
99.01.21做小蕃茄糖葫蘆
1.把番茄鮮先串起來
2.把麥芽糖.白砂糖.水.少許鹽放入鍋中煮到135度~
冰品 (3)
