目前分類:20.涼伴類 (14)

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112.8.19 涼拌海帶絲.jpg

我要買比較粗一點的海帶

結果買成海帶絲

用了鹽.白醋.糖.薑絲.香油.辣椒醬.醬油

來調味

比例憑感覺調的

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110.6.11 涼拌豆干.jpg

小孩說.天氣熱

想吃涼拌的東西

說真的.我也不知道弄什麼

最近菜價飆高,完全下不了手

只能田裡摘地瓜葉和空心菜吃

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109.12.5 百香青木瓜.jpg

風太大.把田裡的木瓜吹掉下來

先生撿了兩個青木瓜

剛好有百香果就來醃看看

這是第一次做百香果青木瓜

食譜有放檸檬汁.我沒有放

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109.8.3 麵筋麵輪.jpg

女兒說想吃麵筋和麵輪

所以就去市場買了一些回來自己煮

加了醬油.水.八角.糖.鹽巴

煮好配飯吃

滿下飯的說~

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107.3.13 涼拌大頭菜  

買了一個大頭菜,30元

來弄涼拌大頭菜

這個我之前也有用過

很好吃~

食譜如下

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106.2.24 鮪魚花涼拌豆腐  

這個涼拌豆腐很簡單

就豆腐上面淋上香菇素蠔油和香油

以及撒上鮪魚花和蔥花就完成了

此外,我有多灑七味粉

而鮪魚花是我去花蓮七星柴魚博物館買的

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105.4.17 涼拌海帶芽  

想說冰箱還有海帶芽

就來用涼拌的吃看看

於是網路上找了食譜

食譜寫海帶芽120克

結果....泡發的海帶芽是一大鍋

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104.6.22 水煮秋葵  

秋葵是很營養的菜.可以顧腸胃

可是我卻不敢吃

先生卻說好吃~

我家先生吃法也很簡單

就是水煮之後沾芥茉醬油

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101.2.2自製好吃的紫菜酥  

突然想喝紫菜蛋花湯.就買了一大包的紫菜

又想不出紫菜能做什麼料理

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100.8.24辣拌素雞  
【材  料】
 
素雞 .....5條
薑泥  .....10公克 

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99.5.14 涼拌四季豆1  

【材  料】
 
四季豆 260公克 (像下圖這麼多)
99.5.14 涼拌四季豆2  

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99.4.2 涼拌小黃瓜  

婆婆之前給的小黃瓜

放了好幾天都沒煮

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99.3.18 醃辣蘿蔔  

【材  料】

白蘿蔔     (1斤)
蒜末    (2大匙)

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【材  料】 

 高麗菜 500克 

胡蘿蔔 100克 (我沒放.因為剛好沒有)

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