雖然市售的牛奶棒我沒有吃過~
只覺得那只是比較硬的餅乾.做得比較長而已
不曉得為什麼都賣得好貴喔!!
也許是做的工時比較長.所以賣得比較貴吧!!
今天.就參考孟老師書裡的食譜.做了"牛奶棒"
因為他的麵粉含量比較高.奶油含量比較少
裡頭加了奶粉.糖粉和鮮奶
奶油也不需打發
所以烤出的餅乾.就自然有硬度
因為我怕小孩吃不完很浪費
所以我牛奶棒長度做得比較短
烤好時，超好吃的說!!
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- Feb 03 Fri 2012 22:52
101.2.3 好吃的牛奶棒
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