試做
孟老師書上的"紅糖燕麥饅頭"，
用紅糖水泡燕麥片，
最後再加到麵粉裡一起拌勻做成的饅頭
因為攪拌的時候燕麥片都被打散了
所以蒸好的饅頭吃不太出有燕麥的口感
而口感上就跟黑糖饅頭差不多
只是黑糖為沒那麼重而已
這饅頭還不錯吃~
- Apr 18 Mon 2016 08:53
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105.4.18 紅糖燕麥饅頭
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