去市場都不知道買什麼來煮
腦袋都空空的
買了兩個肉塊270元
老鼠肉部位,一斤好像140元
用了八角.醬油.胡椒粉.鹽巴.糖.米酒和水
一起滷到上色
因為我想更入味
所以切好之後
又放回滷汁裡浸泡
這樣肉片整個浸到滷汁裡更好吃
吃飯或煮麵都可以配
改天煮個味噌叉燒湯麵
配個肉片超讚!
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- 10月 06 週三 202115:25
110.10.6 紅茶叉燒
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