先生去婆婆的竹筍田裡.挖了很多竹筍
一部分用來煮竹筍湯.另一部分就炒竹筍餡來做包子
用了醬油.糖.胡椒粉.香油下去炒的
炒好的餡料微辣.包在包子裡頭超好吃的說~
今天一共包了24個竹筍包
皮40克.餡30克.蒸約12分鐘
我的包子不喜歡做太大
因為小孩會吃不完
小小一個.對小孩來說剛剛好~
今天的包子蒸得很成功.只出現一個NG品.
大致來說.挺滿意的~.gif)
- Jun 10 Tue 2014 08:50
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103.6.10 竹筍包子
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