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平凡簡單的生活

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我是72年次.已有4個小孩的媽媽。 沒上過烘焙課.也不是科班出來的.全都自己看書學的~ 我從96年9月玩烘焙至今~目前也還在努力學習中 而部落格是我記錄自己做過烘焙&烹飪;和記錄小孩的點點滴滴. 也歡迎各位來挖寶.(引用食譜請註明出處喔~)

部落格全站分類：生活綜合

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  • 11月 28 週一 202209:46

  • 111.11.28 酸菜包

111.11.28 酸菜包.jpg

回一趟竹東
阿婆給了兩個酸菜
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  • 個人分類：10.包子
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  • 11月 22 週三 201716:03

  • 106.11.22 全麥酸菜包

106.11.22 全麥酸菜包
 
今天用了全麥粉加中筋麵粉做了
全麥酸菜包
酸菜是我前一天事先炒好的
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  • 個人分類：10.包子
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  • 8月 29 週一 201622:40

  • 105.8.29 玩掉1公斤的中筋麵粉

105.8.29 早餐
 
先生在田裡摘了好多竹筍
我把竹筍切丁炒一炒
做成竹筍包
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  • 個人分類：10.包子
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  • 6月 15 週三 201607:40

  • 105.6.15 菜肉包子

105.6.15 菜肉包子1
 
很久沒做包子了
今天來做個菜肉包子
裡頭主要是包高麗菜和肉
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  • 個人分類：10.包子
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  • 3月 22 週二 201613:51

  • 105.3.22 胡椒餅

 
這是自己做的胡椒餅
裡頭的蔥肉餡.吃起來辣辣的
105.3.22 胡椒餅2  
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  • 個人分類：10.包子
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  • 9月 03 週四 201508:59

  • 104.9.3 黑芝麻饅頭+蔥肉包子

104.9.3 蔥肉包+黑芝麻饅頭
 
今天早上.先生下班.順道幫我買了2斤的絞肉回家
本來是要弄肉燥的.後來又想弄獅子頭.
最後決定用1斤的絞肉做蔥肉包子
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  • 個人分類：10.包子
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  • 11月 24 週一 201416:28

  • 103.11.24 高麗菜包

103.11.24 高麗菜包
 
<高麗菜包子14個>
皮:
水.....190克
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  • 個人分類：10.包子
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  • 9月 03 週三 201422:01

  • 103.9.3 紅豆沙包子&綠豆沙包子

103.9.3 紅豆沙包子&綠豆沙包子
 
這是前幾天做3Q餅.剩下的紅豆沙餡&綠豆沙餡
把這餡料拿來做包子.才不會浪費
我家小孩都不喜歡吃這種包餡料的包子
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  • 個人分類：10.包子
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  • 6月 10 週二 201408:50

  • 103.6.10 竹筍包子

103.6.10 竹筍包子
 
先生去婆婆的竹筍田裡.挖了很多竹筍
一部分用來煮竹筍湯.另一部分就炒竹筍餡來做包子
 
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  • 個人分類：10.包子
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  • 12月 06 週五 201322:59

  • 102.12.6 菜肉包

102.12.6 菜肉包
 
已經有一段時間沒做包子了.
今天試做這個菜肉包(共做了24個.吃了4個)

用高麗菜.絞肉.蔥.薑.酒.糖胡椒粉.香油.調成的內餡
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  • 個人分類：10.包子
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