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平凡簡單的生活

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我是72年次.已有4個小孩的媽媽。 沒上過烘焙課.也不是科班出來的.全都自己看書學的~ 我從96年9月玩烘焙至今~目前也還在努力學習中 而部落格是我記錄自己做過烘焙&烹飪;和記錄小孩的點點滴滴. 也歡迎各位來挖寶.(引用食譜請註明出處喔~)

部落格全站分類：生活綜合

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  • 5月 22 週日 202210:11

  • 111.5.22 覆盆莓巧克力蛋糕捲

111.5.22 覆盆莓巧克力蛋糕捲.jpg

女兒從學校帶回用剩的覆盆莓果醬
叫我烤巧克力蛋糕捲和打發鮮奶油
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  • 個人分類：6.蛋糕捲
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  • 6月 07 週二 201606:57

  • 105.6.7 檸檬起司蛋糕捲

105.6.7 檸檬起司蛋糕捲.
 
太久沒烤蛋糕捲，
多烤個5分鐘把蛋糕給烤太乾了，
捲的時候就...裂開了~
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  • 個人分類：6.蛋糕捲
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  • 9月 23 週三 201514:31

  • 104.9.23 芋頭蛋糕捲

104.9.23 芋頭蛋糕捲3
 
好久沒有做蛋糕捲了
昨天去市場買了一些芋頭來吃
芋頭一斤39元.還滿便宜的.吃起來也很鬆軟
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  • 個人分類：6.蛋糕捲
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  • 6月 01 週一 201523:19

  • 104.6.1 榛果巧克力蛋糕捲

104.6.1 榛果巧克力蛋糕捲
 
小孩上學我也沒閒著
一早烤了一條蛋糕捲
裡頭的鮮奶油餡加了nutella 榛果巧克力醬
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  • 5月 05 週二 201511:22

  • 104.5.5 黑糖蛋糕捲

 
為了把剩一點點的鮮奶油用完
所以做了黑糖蛋糕捲
104.5.5 黑糖蛋糕捲3  
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  • 個人分類：6.蛋糕捲
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  • 3月 16 週一 201509:30

  • 104.3.16 水蜜桃蛋糕捲

104.3.16 水蜜桃蛋糕捲
 
今天是個忙碌的一天
早上小孩上學後.就把烘乾完的紫地瓜打成粉
接著煮了一鍋豆漿
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  • 3月 09 週一 201514:00

  • 104.3.9 草莓香緹蜂蜜蛋糕捲

104.3.9 草莓香緹蜂蜜蛋糕捲2
 
今天這個蛋糕捲是我隨便亂做的
太久沒做了
蛋糕體烤的部是很好
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  • 2月 03 週一 201413:46

  • 103.2.3 斜條紋蛋糕捲~

103.12.3 斜條紋蛋糕捲
 
今天.來做點不一樣的
那就是蛋糕捲上斜條紋
 
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  • 11月 23 週三 201106:53

  • 100.11.23 紅茶凍蛋糕捲

100.11.23 紅茶凍蛋糕捲

 
這蛋糕捲是用紅茶下去做的
而一點一點黑黑的是紅茶茶葉
裡面包的是用吉利丁片及紅茶做成的果凍
吃起來有淡淡的紅茶香~
今天的蛋糕捲的奇醜無比
一直捲不太起來
我以為我包了太多的茶凍
後來發現不是
是我蛋糕體沒有先畫幾刀
難怪捲不太起來~
過幾天在來挑戰彩繪蛋糕看看~
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  • 11月 21 週一 201107:56

  • 100.11.21 巧克力香蕉蛋糕卷

100.11.21巧克力香蕉蛋糕卷

 
小兒子實在太黏我了...
想做任何事都沒辦法做
只好給他玩電腦.讓他不吵我
然後利用這個空檔時間趕快來做蛋糕卷
今天做的這個是巧克力香蕉蛋糕卷..
我喜歡裡面的巧克力鮮奶油
它是加苦甜巧克力塊下去打發而成的
整個蛋糕+奶油..吃起來都是滿滿的巧克力味
小孩都很愛吃~
今天是用Dr. goods 大烤盤來烤
早上做這蛋糕卷~小孩晚餐飯後當點心吃
到睡前時~蛋糕只剩兩片了!!
只要小孩喜歡吃的東西.一下就被吃光光了~
此蛋糕捲是參照孟老師美味蛋糕捲一書所做的~
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