我很喜歡做這種油酥油皮類的中式點心

雖然很耗工.也很有挑戰性

當你做成功時.會很有成就感~

這次的黑糖太陽餅.是我第二次挑戰

烤好的太陽餅不但沒有爆餡.而且也有膨膨的

 

有膨膨的.才是太陽餅的特色~

油皮的部分有加黑糖粉.內餡也有加黑糖

這是切面圖↓(內餡還不夠冷卻)

 

這次用奶油來做.做出來的口感沒有無水奶油好~

但也很好吃~

 

文章標籤
全站熱搜
創作者介紹
創作者 a01897 的頭像
a01897

平凡簡單的生活

a01897 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(171)