今天包了一斤的瓠瓜水餃
因為高麗菜很貴.所以包瓠瓜
首先要將瓠瓜刨絲
加鹽軟化.擠去水分
再和絞肉.蔥.薑.醬油.米酒.糖.
鹽.香油.胡椒粉一起拌成瓠瓜肉餡
就可以開始包水餃了~
這是煮好的水餃.淋上香菇素蠔油.
超好吃的說~
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- 5月 05 週四 201612:31
105.5.5 瓠瓜水餃
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