家人給了一小盒的海菜
完全沒煮過海菜
查了食譜
可以煮湯或煎蛋
所以就去市場買了吻仔魚一斤280元
我只買了100元
用了一半煮湯
這個湯很簡單
首先..
吻仔魚和海菜先洗乾淨
水滾放點雞精粉做為高湯
然後把吻仔魚和海菜放入煮滾
打顆蛋花
加點鹽巴
再用太白粉水勾芡
最後加點香油就完成了!
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- 3月 01 週二 202214:59
111.3.1 吻仔魚海菜蛋花湯
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