104.5.26 水餃餡肉球  

有時候包水餃

餡料不可能每次都剛剛好用完

多的怎麼辦呢??

有時候我會直接炒一炒配飯來吃

或者在盤子上鋪上一層保鮮膜(我照片上的圖.忘了舖)

鋪好後.就把肉餡擠一小球一小球的在盤子上

然後拿去冰箱冷凍

等凍硬了以後

就可以放夾鏈袋保存

104.5.26 水餃餡肉球2  

這肉球要怎麼使用呢?

我都是煮湯麵的時候會一起加入煮熟

這樣湯麵裡..就會有肉了~

 

 

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