去烘焙店買了一包小的台式塔皮80元有20個
因為我懶得做塔皮,而且我也不太會做
用買得比較快
a01897 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
買了一罐鮮奶油
還剩好多
早上做了香草冰淇淋
留了一些做百香果乳酪條
這個乳酪條我做了好幾次
a01897 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
眼看椰子粉快過期了
上網找了椰子餅乾的作法
就來是做這個椰子杏仁餅乾
食譜:https://icook.tw/recipes/80887
做好的餅乾覺得沒有很好吃
a01897 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
之前有做過檸檬塔
不過那都是亂做的
因為我的塔皮沒有放重石
導致縮得很嚴重
這次就拿小石頭壓壓看
a01897 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
烤了一盤奶茶香酥餅乾
想說餅乾圓圓的有點單調
就拿出餅乾模在上面壓圖案
就變成有維尼熊圖案的餅乾了
這餅乾吃起來有奶茶味
a01897 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
用了可可粉和少量咖啡粉做成的咖啡豆餅乾
這個咖啡豆圖案好可愛喔
吃起來就是咖啡香氣的餅乾
只是小孩不愛咖啡
就沒什麼愛吃這餅乾了~
a01897 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
買了一包抹茶粉,眼看就要過期了
這次用抹茶粉做了餅乾
這也是第一次做抹茶餅乾
小孩不愛抹茶
所以我沒有做很多
a01897 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
一直好奇雪Q餅是什麼玩意
看了食譜,剛好材料家裡都有
就來試做看看
材料:
奶油.....50克
a01897 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
好幾年前有烤過小顆的泡芙.有成功
今天信心滿滿
來挑戰大顆的泡芙
在這之前..大顆泡芙.我已經失敗3.4次了
本來想說烤得有模有樣
a01897 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
這是第一次做南瓜子瓦片
吃起來香香脆脆的
很好吃~
但是...
這個杏仁瓦片一樣
a01897 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
今天和女兒做了好多的巧克力棒
因為我的水滴巧克力放了一段時間都沒再用
怕過期.只好趕快消耗掉，所以做了巧克力棒
a01897 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
上回逛烘焙店看到奶油乳酪特價
就買了一盒冰在冷藏室庫存
今天比較有空閒時間
就來試做抹茶乳酪條
用了8吋圓模來做
a01897 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
中秋節快到了.FB社團裡的人都做月餅
大家都PO月餅照
可是我家小孩卻不愛吃月餅.
我每天要載小孩上下學.弄早餐.煮晚餐.顧功課
一個人顧3個小孩
a01897 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
女兒說要吃玻璃餅乾
水果糖也買好了
結果......
拖了一個禮拜才幫他做
第一次做是3年前
a01897 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
好久沒做餅乾了
今天來試做-"自然甜食:食在安心低糖點心"這本書裡
的美式重巧克力
裡頭放了很多的可可粉還有少許的巧克力豆
吃在嘴裡
a01897 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
很久以前做過原味的
這次把原味的多加黑胡椒和海苔
這個鹹酥脆餅烤好會硬硬脆脆的
會越吃越上癮
食譜請參考carol的洋芋鹹酥脆餅
a01897 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
買了一組擠花嘴.一直沒時間來用
http://a01897.pixnet.net/blog/post/107954200
今天為了玩擠花而做了法芙娜巧克力奶酥餅乾~
<巧克力擠花餅乾 約70片>
a01897 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
這百香果乳酪條用了百香果原汁
把百香果的果肉挖出.放進料理機裡攪打個幾秒鐘
果肉和籽就會快速分離
之後.拿篩網濾掉籽就可以了
a01897 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
我家讀三年級的女兒...真的實在很愛給我亂做東西
有次跟我去烘焙店.他說要買巧克力磚
我說我買了又沒有用
他說他要做巧克力棉花糖
只好免強答應讓他買
a01897 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
這是我第一次做司康
用了胡志宗老師上課給的配方
我把司康做成小的.一個30克(原本是60克)
用了1/3奶油+2/3無水奶油
還有低粉.糖.鹽.泡打粉.鮮奶.雞蛋.鮮奶油.
a01897 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
冰品 (3)
