104.6.28 寒天仙草凍  

今天早上煮了一鍋4000c.c.的仙草茶

取了900cc.+5克洋菜條

做成了寒天仙草凍

等果凍凝固後切成小方塊

仙草汁加些蜂蜜混合

再倒入仙草凍

就是好喝的仙草蜜了~

ps.這是第一次用洋菜條來做仙草凍

做好的果凍有點軟.但小孩說好吃

下次再做時.把仙草汁減個10-20克看看

也許口感會更好~

 

也可以用吉利T粉來做唷~

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