104.7.1 火龍果綿綿冰  

買了一些火龍果.看了食譜來做火龍果冰棒

食譜用了水.太白粉.火龍果.糖

我把太白粉改成玉米粉

結果做好的冰棒黏性不佳

冰棒棍和冰棒分離

我只好把冰棒挖出打成像冰砂一樣

因為加了玉米粉勾芡過

所以吃起來不是冰砂

反而像綿綿冰的口感

還不錯吃~

 

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