我的部落格終於有新東西可以po上來了~
這個8吋派模.買了好幾年.只做過2次波斯頓派
之後就沒再使用了~
想說.冰箱有檸檬.就來試做檸檬派
網路搜尋了好幾個食譜
有些加玉米粉.有些加吉利丁片.有些則是什麼都沒加
我想要的口感是有點凍狀的口感
後來我在楊桃網站找了一個檸檬布丁派的食譜
(點綠色的字會有食譜出現↑)
這個食譜我不知道是幾吋的.我用8吋膜下去做
派皮有點薄.布丁餡是剛剛好的
(第一次做.皮鋪得有點醜)
而布丁餡的做法稍為複雜些
但我喜歡複雜的食譜.一方面很有挑戰性.
另一方面.我總覺得複雜的食譜做出來的東西比較好吃
沒想到....這檸檬布丁派
吃起來微酸微酸的
好好吃唷~
這是切面圖↓
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