這是第一次買竹筴魚
竹筴魚要怎麼煮比較好吃
說真的.我也不知道.因為我不太會煮魚
想到最簡單的吃法就是...紅燒
紅燒的做法很簡單
就蔥和薑先爆香.魚先稍微煎一下
加入醬油和糖.少許水.煮熟就完成了
今天煮了2尾竹莢魚
這魚.本來是有頭的.但是煮一煮頭有點快斷了
所以我用鍋鏟直切頭切斷
這魚有魚刺.但整體來說還滿好吃的~
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- Nov 15 Sun 2015 06:53
104.11.15 紅燒竹筴魚
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