105.6.18 蒲仔乾3  

今天切了兩顆婆婆種的蒲仔

用食物乾燥機烘蒲仔變成蒲仔乾

首先要把蒲仔去皮切片

加鹽拌勻

讓蒲仔軟化出水

105.6.18 蒲仔乾2  

之後就放到食物乾燥機裡烘乾.

105.6.18 蒲仔乾1  

烘完的蒲仔乾.我看了食譜好像可以炒肉絲

但我是想要做壽司裡的干瓢

若我干瓢做成功

再來分享囉~

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