98.9.5檸檬汁果凍  


材料:
(可做120c.c.果凍杯x5杯)

細砂糖....100克

吉利T粉.....13克

冷開水....520克

現榨檸檬汁....80克(請用磅秤量)


做法:

1.拿一個小碗.先把吉利T粉+細砂糖.混合備用
......................................................................................................................

2.取一鍋子.倒入520克的冷開水.

再加入做法1混合好的吉利T粉.

再把兩者混合均勻

放瓦斯爐上.煮到80度c熄火(鍋邊冒小泡泡)
.................................................

3.最後倒入檸檬汁混合.就可以裝入果凍杯裡放冷.之後再冷藏~




arrow
arrow
    全站熱搜

    a01897 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄