99.8.20蛤仔炒絲瓜  

材料:

薑絲.....適量

蛤仔......適量

絲瓜.....一條


做法:

1.蛤仔泡鹽水.吐沙洗乾淨

2.絲瓜去皮切片

3.鍋子油熱後.薑絲放入爆香.絲瓜放入鍋子裡稍微拌炒

再放入蛤仔~再加入一些水.蓋上鍋蓋悶熟

4.最後加入少許鹽和雞精粉就可以了

雞精粉不加也無仿~



ps.昨天買的絲瓜一條10元

好嫩喔~超好吃地說~



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