昨天去市場買了2斤的新鮮絞肉
用掉1斤做了貢丸
結果~失敗
失敗的貢丸絞肉也不知道怎麼辦好~
只好拿去蒸瓜仔肉吃
今天趁著絞肉還新鮮
就來做肉包子吃
好久前~
做了孟老師的五香肉包
覺得他的肉餡太油了~
不是很合我的口味
今天就換周老師的配方~
這次做出來的包子
完全沒有皺皮....
而且肉也不會太油
大小也剛好
皮也QQ的
我喜歡這個口感~
若你也喜歡的話自己來做做看囉~
http://blog.yam.com/homeeconomics/article/9081387
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