我家爸爸跑去買了一袋的生桃子
生桃子很便宜
一斤才25元
我家爸爸買了3斤多~才85元~
買回來時我吃了一顆~
咬了一口...澀澀酸酸的.
我完全不敢吃
老大老二也不愛吃
只有老三和他爸爸會吃
所以我就想說來醃桃子
上網看了食譜
醃桃子根本就不會難
跟醃青芒果程序很像
首先把生的桃子洗乾淨
然後加鹽巴搓掉桃子上的絨毛
然後再把桃子洗乾淨
之後加入話梅和砂糖
然後加入少許開水(要加不加都ok).然後放入冰箱冷藏冰到入味就可以吃了
我是冰了一夜這樣比較入味~
醃桃子的水因為是煮過的開水也可以留起來喝
喝起來還有桃子味呢~
現在桃子才剛出沒多久~
市場賣的醃桃子
我最近看一斤40-50還蠻貴的
而且市售的醃桃子...
都加了很多糖精來醃
吃起來不太健康
而~醃過的桃子小孩比較愛吃
今天的醃桃子大成功~
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