100.7.20自製波浪薯條  

材料:

馬鈴薯......2個

鹽巴.......適量

玉米粉.....2大匙


做法:

1.馬鈴薯削皮.用波浪刀切成條狀

2.將切好的馬鈴薯用水略洗後,瀝乾水分。
 
3.馬鈴薯條放入盆中,先灑些鹽巴.拌勻

再加入玉米粉拌勻,讓馬鈴薯表面沾上薄薄的一層玉米粉。

4.油鍋熱了之後.把馬鈴薯條炸到金黃色變硬就可以撈起了。

5.可搭配胡椒鹽或者番茄醬來吃喔!!


ps.也可以做成黑胡椒的口味喔!!
http://www.wretch.cc/blog/a01897/32200872

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