材料：
A料：
奶油115g
糖50g
煉乳65g
B料：
全蛋1個
香草精(粉)少許
C料：
低筋麵粉115g
奶粉35g
泡打粉2g
作法:
1.材料A打發,分2-3次加入打散的全蛋打勻,再加入香草精(粉)拌勻，
再加入過篩的低筋麵粉與剩餘的材料C,
攪拌成麵團
2.將作法1的麵團放入冰箱冷藏1小時,再將麵團切成小片,或用餅乾模形壓模
3.將整形後的小麵團排放在烤盤上,移入預熱的烤箱,以170度烤15-18分鐘
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- Jul 26 Tue 2011 22:12
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