103.4.28 花型椰子麵包  

雖然椰子麵包做過很多次

但今天來玩一下.不一樣的整型方式

今天弄了個花型和心型

花型還滿漂亮的.但心型發酵完卻變形了~

免強還有一個成功的心型

麵包的美醜不重要

重要的時.麵包有發酵好.有烤熟

而這是湯種麵包體

放第二天還軟軟的.好吃~

 

 

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    a01897 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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