103.11.10 百香果乳酪條4

這百香果乳酪條用了百香果原汁

把百香果的果肉挖出.放進料理機裡攪打個幾秒鐘

果肉和籽就會快速分離

之後.拿篩網濾掉籽就可以了

103.10.27 百香果果凍3   

接著~

把消化餅乾也放進料理機打碎

(沒有料理機的話就放進塑膠袋裡用桿麵棍敲碎)

103.11.10 百香果乳酪條1  

接著把融化奶油加入餅乾削裡混合.再鋪入烤模壓緊實

103.11.10 百香果乳酪條3

這是奶油乳酪和糖隔水加熱打軟的狀態↓

 103.11.10 百果乳酪條2

剩餘的步驟就是把液體部份.分次倒入拌均勻

然後隔水烘烤~

做好的乳酪條放冷後.進冷凍庫稍微冰硬

比較好切

之後就放冷凍保存

吃起來的感覺會像冰淇淋.

味道酸酸的.超好吃的喔~

 

食譜...請自行參考妃娟網站

 http://blog.xuite.net/jane7443/bake/40593956

 

 

 

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