之前有做過可頌.但失敗了~
光是包奶油桿第一次的時候...奶油就爆開來了
女兒說她想吃可頌
我說可頌很難做耶~
他說..我看食譜書.很簡單耶~
看是很簡單.做起來有點難度.(小孩根本就不懂)
我就跟女兒說.我覺得我會做失敗
女兒還說.做失敗沒關西.你不能丟掉.等我下課回來要留給我吃~
只好硬著頭皮來挑戰看看~
這是包入奶油的時候~
之後就3折x3次
直到最後一個步驟...奶油又跑出來了
桿不下去了.只好切一切.捲一捲
發酵進烤箱烤了~
若最後再桿薄一點.奶油沒有跑出.
差一點點就會成功~
不過做失敗的可頌也滿好吃的哩~
全站熱搜
留言列表
冰品 (3)
