在楊桃網站看到蜂蜜蛋糕的做法
食譜在這→蜂蜜蛋糕食譜
今天要用的材料.剛好我都有
所以就來試做看看
這是全蛋類做法
用了雞蛋.麥芽糖.蜂蜜.少許的水和低粉做成的
全蛋類的蛋糕吃起來比較扎實.沒有戚風那樣濕潤
所以我很久很久才會做一次.或者說..連做都不做~
今天就來試做看看囉~
這個蛋糕烤好吃得出蜂蜜的香味~
但不能吃太大口....會噎到
這蛋糕就當明天早餐囉.
再加上今天早上打的黑豆漿.這樣就不會噎到了 ~
ps.影音裡的食譜.我推算大約是5-6.吋的份量.
我是8吋的烤模.所以材料份量上我都有做變更
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