天氣熱.弄點涼拌菜吃
所以買了一個大頭菜.30元
早上醃.晚上配飯吃
其實這要醃個兩天會比較入味
一家5口.就把醃好的大頭菜吃了一半
剩下的留明天吃
這大頭菜用鹽先醃軟化.
再用冷開水洗去鹽份.瀝乾水份
接著加入蒜末.糖.烏醋.辣椒.醬油.香油
拌一拌.冰冷藏.有入味就可以吃了~
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- May 04 Mon 2015 23:36
104.5.4 醃大頭菜
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冰品 (3)
