105.10.7 柳橙果凍5  

看了食譜書,做了柳橙果凍

切了3顆柳橙

本來要挖裡面的果肉

用柳橙皮當模型來裝果凍

但是.....柳橙果肉實在太難挖了

挖了一顆就放棄了~

這果凍需要加柳橙皮煮滾

105.10.7 柳橙果凍1  

我猜..應該是增加香氣吧!!

之後果凍粉和糖放入煮溶

最後加柳橙汁煮一下

105.10.7 柳橙果凍2  

就可以降溫裝入模型裡~

105.10.7 柳橙果凍3  

其實...我是想要用柳橙皮當模型

只挖成功一個

所以就切成三等份

三個小孩分著吃~

105.10.7 柳橙果凍4  

 

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