因為當初要買吉利丁粉結果買錯.買成吉利T粉
網路上幾乎找不到吉利T粉的食譜
好不容易找到了~就來試做看看
結果~吃起來口感還不錯!!
巧克力奶酪~
材料:
1.吉利T粉 8g.
2.細砂糖 60g.
3.巧克力粉 12g.
4.鮮奶 600g
做法..
做法:
1.吉利T粉┼細砂糖+巧克力粉拌勻
2.把做法1.加入鮮奶裡拌勻
3.邊煮邊攪拌.煮至80度熄火倒進布丁模裡.冷卻後冰起來就可以吃了
芝麻奶酪~
材料:
1.吉利T粉 8g.
2.細砂糖 60g.
3.黑芝麻粉 20g.
4.鮮奶 600g
做法:
1.吉利T粉┼細砂糖+黑芝麻粉拌勻
2.把做法1.加入鮮奶裡攪拌
3.邊煮邊攪拌.煮至80度熄火倒進布丁模裡.冷卻後冰起來就可以吃了
PS.600g的鮮奶.做出的奶酪像我照片圖大小為6杯.
若怕失敗可先把材料減半來做~祝大家成功!!
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