材料:
里肌肉片....300克(半斤)
醃料:
醬油...........1大匙
地瓜粉.......1小匙
糖醋醬:
糖............2大匙
白醋.......2大匙
番茄醬....2大匙
水...........2大匙
做法:
1.里肌肉片先用肉垂拍扁(不拍也可以).為了讓小孩好咀嚼
2.拍好的肉片切約3公分小塊.用醃料醃10分鐘左右
3.油鍋熱油至160度左右.把醃好的肉炸至金黃色.撈出瀝油備用
4.鍋中留少許的油.把調好的糖醋醬和里肌肉片翻炒均勻後就完成了!!
食譜來自:http://www.wretch.cc/blog/wandy327/9744262
ps.本來是想炸豬排.後來才做了糖醋里肌
這是第一次做.小孩看到有番茄醬就超愛吃的
剛炒好.祥祥和姊姊就一直偷吃
等飯好時要吃飯.已經被吃掉半盤了~
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