平凡簡單的生活

材料:

1. 水.................900c.c.

2. 白砂糖..........100g

3. 塩.................少許

4. 冷開水...........50c.c.

5. 玉米粉...........25g

6. 熱開水..........300c.c.

7. 全脂奶粉........25g

作法:

1. 將材料 水900c.c + 白砂糖100g + 塩 入鋼盆置於爐火上加熱煮至沸騰(不要關火)

2. 冷開水50c.c. + 玉米粉25g 調開後倒入作法1中拌勻,煮至變濃稠而有大泡泡產生後馬上關火

3. 熱開水300c.c +全脂奶粉25g 沖泡拌勻後馬上倒入作法2中拌勻即可,等待冷卻後就可倒入容器移置冷凍庫冰了

4.冰硬之後，用刨冰機或有碎冰功能的調理機或果汁機來攪碎
淋上你想要加的果醬或巧克力醬...等都可以

其實這做出來還不到綿綿冰的口感~
我是用調理機來攪碎的~
多多少少還吃的到很小很小的冰塊
還不錯吃啦~

我把煮好的液體裝到保鮮盒裡~
用菜刀挖了老半天的冰磚
終於~
進到調理機了準備打碎了~


冰磚...說硬也不硬
心想~
我的調理機裡的刀片會鈍掉嗎?
打完冰磚後一看~
好險...沒有鈍掉~

PS.我兒子加了草莓果醬
和冰一起吃~
超好吃的..