不知道是不是電視連續劇"飯糰之家"看太多了~
害我突然也想來包飯糰
但我包的不是傳統飯糰
是針對小孩吃的營養三色小飯糰~
材料:
a.
米....2杯
水.....2杯
b.
海苔粉.....適量
蛋......1個
煸炒過的吻仔魚.....適量
c.
肉鬆.....適量
d.
飯糰包巾.....1條
(用乾淨塑膠袋.裝入小毛巾.缺口處對折用膠帶黏緊)
做法:
1.將a.料煮成白飯後，分成三等份
其中兩份趁熱拌入海苔粉和煸炒過的吻仔魚放涼備用
2.把蛋打散.再將蛋林在另外一份白飯上.
一同放入炒鍋裡把蛋和飯炒熟拌勻.接著放涼備用
3.將飯糰包巾鋪平.刷上一層開水(防沾黏)再把飯鋪平.包上肉鬆.拉起包巾四腳.
包成球狀就可以了~
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