烤出成品約25片~
材料:
奶油100g
細砂糖45g
香草精1/2t
全蛋45g
低粉150g
泡打粉1/4t
耐烤巧克力豆65g
做法:
1.奶油<軟化>+糖+香草精打發
2.分次加入全蛋打發.再加入粉類<過篩>以刮刀拌勻.再加入巧克力豆
3.分為15g/個.舀入烤盤內以.180/160度烤25分左右
再悶2-3分鐘即可
ps.整形方式也可以搓圓壓扁
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- Mar 28 Mon 2011 01:54
100.3.28 美式巧克力豆餅乾
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