這個麻醬麵是屬於乾麵的吃法.
調好的麻醬淋在煮好的麵上.拌一拌超好吃的~
晚餐就吃這個麻醬麵.配竹筍湯.
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麻醬麵醬料調法:(1人份)
材料:
煮好的麵條.....1人份
蔥花....少許
調味料:
芝麻醬.....2小匙
冷開水....2小匙
糖.....2小匙
醬油.....2小匙
鹽.....1/2小匙
白醋.....1/2小匙
做法:
1.所有調味料放入大碗中調開
2.煮熟的麵條放入湯碗中.淋上調好的醬汁.
趁熱拌勻.灑上蔥花即可~
註:芝麻醬很濃稠.若拌的份量很大.
不好拌.可先和冷開水分次調勻.之後再拌入其餘的調味料會比較好調開~
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