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這是我第一次做司康

用了胡志宗老師上課給的配方

我把司康做成小的.一個30克(原本是60克)

用了1/3奶油+2/3無水奶油

還有低粉.糖.鹽.泡打粉.鮮奶.雞蛋.鮮奶油.

還有蘭姆酒泡過的葡萄乾

做成的

烤好的司康.外酥內軟.好吃~

 

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