103.10.16 滷豆干結  

這是第一次滷豆干結

用了醬油.糖.水.八角下去滷的

想說要滷一段時間才會入味

就開了最小火.怕自己滷到忘記.所以按了計時器.

結果...邊滷.香味一直飄出

小兒子.突然說.媽媽妳在煮什麼東西.好香喔~

此時才想到.我在滷東西.滷到水只剩一點點了.但計時器還沒響

好險...鍋子沒給我煮燒焦.不然就整鍋報廢了

滷好的豆乾結.香香的.小孩也說好吃~

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