104.1.9 青江菜水餃3  

前2天.跑去外埔摘了一些免錢的青江菜

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今天用這些青江菜來包水餃吃吃看

首先.青江菜洗過後要先汆燙

然後..擠乾水份.切碎備用

104.1.9 青江菜水餃1  

再和絞肉.蔥.薑.鹽.雞粉.糖.醬油.米酒.水.白胡椒粉.香油一起拌勻

我一次都是包2斤的水餃.所以用攪拌機來攪餡比較方便

104.1.9 青江菜水餃2  

這是煮好的水餃切面

104.1.9 青江菜水餃4  

這是我第一次包青江菜水餃.這水餃...超好吃的啦~

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