104.3.10 維也納麵包1  

這是第一次試做維也納麵包

食譜是參照社團烘友分享的直接法食譜

1個麵包60克

結果...麵包好像沒有發酵好

組織粗糙偏乾

吼.....不是很好吃的感覺

勉強加了自自用新鮮草莓加鮮奶油打發而成的草莓鮮奶油

104.3.10 維也納麵包2  

隨便亂弄.小孩卻說好吃~

 

 

 

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