104.3.20 炸豬排  

今天的炸豬排跟以往不一樣

以前都用地瓜粉

這次用太白粉粉漿來炸

看看炸起來的口感如何

粉漿用太白粉.糖.麵粉.蛋液.調成的

我粉漿水調太少

炸好的豬排麵衣.吃不太出口感

兒子說..

叫我下次把豬排外面的粉用多一點會比較好吃~

 

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