105.5.18 瓠瓜水餃1  

今天包了一斤的瓠瓜水餃

因為高麗菜很貴.所以包瓠瓜

首先要將瓠瓜刨絲

加鹽軟化.擠去水分

再和絞肉.蔥.薑.醬油.米酒.糖.

鹽.香油.胡椒粉一起拌成瓠瓜肉餡

就可以開始包水餃了~

105.5.18 瓠瓜水餃2  

這是煮好的水餃.淋上香菇素蠔油.

超好吃的說~

105.5.5 瓠瓜水餃3  

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