101.5.5自製脆瓜  

兩個大的上學去.都要把握早上空閒的時間

今天5/4就來做做看脆瓜
(真的是.吃飽閒閒沒事做.在廚房胡搞瞎搞)

小黃瓜早在幾天前就買好了.1斤19元(沙鹿新天地買的)

我看市場的小黃瓜都20-25元~所以我跑去賣場買

今天用了500克的小黃瓜

和醬油.烏醋.冰糖.一直把小黃瓜煮成入味.收汁

冰到冰箱.放到第二天就成了脆瓜

一大堆小黃瓜煮好才有一點點的脆瓜

第二天我買了絞肉

加了脆瓜.蒜頭.蔥.米酒.醬油.鹽

煮成瓜仔肉.給小孩配飯吃

還蠻好吃的哩~

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