110.12.17 自製薑粉.jpg

買了三斤多的薑

一斤好像49元,有點忘記了

今天把薑洗乾淨

用料理機切片,然後用乾燥機烘乾

接著放到料理機打成粉

然後過篩

就完成自製薑粉了!

110.12.17 自製薑粉2.jpg

左邊是懶得繼續打碎的薑粉有點粗

打算用來煮湯或炒菜用

右邊是比較細的薑粉用來泡薑茶喝

成品總重144克

110.12.17 自製薑粉1.jpg

用一點點來泡薑茶

還滿辣的

自製薑粉雖然耗時間

但我自己覺得比較衛生

市售的都放在太陽下曬

感覺好多灰塵~

自製薑粉

是做好玩的

也是對自己一種挑戰!

 

 

 

 

 

 

 

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