買了三斤多的薑
一斤好像49元,有點忘記了
今天把薑洗乾淨
用料理機切片,然後用乾燥機烘乾
接著放到料理機打成粉
然後過篩
就完成自製薑粉了!
左邊是懶得繼續打碎的薑粉有點粗
打算用來煮湯或炒菜用
右邊是比較細的薑粉用來泡薑茶喝
成品總重144克
用一點點來泡薑茶
還滿辣的
自製薑粉雖然耗時間
但我自己覺得比較衛生
市售的都放在太陽下曬
感覺好多灰塵~
自製薑粉
是做好玩的
也是對自己一種挑戰!
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- Dec 17 Fri 2021 10:29
110.12.17 自製薑粉
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