平凡簡單的生活

 

巧克力雪球

材料:

杏仁角60g    

奶油100g 

糖粉50g 

低粉110g

可可粉15g

防潮糖粉...適量

做法:

1.先將杏仁角以150度烤10分放冷備用..

2.奶油+糖粉打鬆發<糖粉要過篩>

3.低粉和可可粉過篩加入.杏仁角以拌刀拌勻成糰.再冷藏冰硬取出用手捏出約15g/個

小圓球.以180度烤15分取出待涼...

4.灑上防潮糖粉即可(我沒有防潮糖粉所以就沒加了)
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因為很久沒做餅乾了~老大突然想吃餅乾

就做了這個餅乾

這餅乾食譜不加泡打粉.做出來也是酥鬆的口感.很好吃唷!

想說都沒用過模型來做餅乾.於是用了壓菜模來做一口小餅乾

做出來好可愛唷.一小口一小口的.有3種花樣.但烤好時.看起來好像一樣唷~

就叫它星星餅乾吧.↓我小兒子祥祥.一口接一口的吃了好多唷~真得好好吃..
 

等聖誕節時~我再做一些讓哥哥和妹妹帶去幼稚園請同學吃~