材料:約12個~
a:
全蛋........200克
細砂糖........135克
鹽.......少許
b:
低筋麵粉......135克
泡打粉.........4克
c:
沙拉油.....90克
奶水........60克
(可用鮮奶代替)
杏仁角.....少許
做法:
1.把材料a打到硬性發泡(硬性住狀)
2.篩入b料 拌勻
3.加入沙拉油攪拌均勻
4.加入奶水攪拌均勻
5.倒入杯模約9分滿
6.灑上杏仁角.就可烘烤
烤溫:
上火210度/下火200度...烤25-30分鐘即可
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