昨天假日去了黃昏市場買了一些絞肉
因為冰在冷藏.怕會壞掉
所以要趁新鮮處理完
於是~
晚餐過後用了1斤的絞肉+一片黑豆干+甜麵醬
+辣豆瓣醬+醬油+水+胡椒粉
煮成一大鍋的"炸醬"
因為要煮到水分收乾
所以鍋子煮到有點快焦掉了!!
炸醬煮好~只要分小包裝放入冷凍
要吃的時候再加熱
用來拌麵好吃喔!!
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- Jan 30 Mon 2012 10:02
101.1.30自己煮炸醬~
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冰品 (3)
