1.首先準備茶葉蛋滷包一盒(我買41元.購於台糖量販店)
共可滷20顆茶葉蛋~
內附2包滷包.2包茶葉包及2包胡椒鹽
2.首先.準備10顆蛋.洗乾淨放入鍋內
內鍋不加水.外鍋加水
放入電鍋裡
開關按下
給它蒸熟..就是水煮蛋了
3.把蒸好的蛋.拿根鐵湯匙
輕輕把蛋殼敲裂.再放回鍋子裡
.
4.取一大包茶葉包和一小包滷包(不可斯開唷!).這是滷10顆蛋的量
滷包和茶葉包和蛋一起放入鍋子裡
5.鍋子裡加水~水要醃過蛋.之後到醬油和鹽
我醬油和鹽沒有照盒子說明放
醬油和鹽可自行調整你要的鹹度
6.等煮滾時.插頭拔掉.醃製3-5個小時給他入味
之後在放回電鍋.外鍋繼續加水.給他煮一下就可以了~
若沒入味可醃製更久的時間~
ps.
今天婆婆和小叔一家人來
大家一起吃了茶葉蛋.
都說很入味~
吃到剩兩顆我才想到要拍照~
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